Freitag, 30. Oktober 2015

White flowers and more ...

White flowers and more ...

Hallo meine Lieben,

heute wird es bei mir erstmal weiss ...

Der Garten ist winterfein und ich habe während des Urlaubs so einiges geschafft, was ich mir schon lange vorgenommen hatte. Unter anderem, endlich mal die Kommode in der Deele zu streichen ...


... ja und dazu mussten heute weiße Blumen her. Oh je, mein Sternzeichen hat mich heute echt malträtiert. Erst habe ich in Marsberg diese Blume gekauft (das erste Mal für den Blumentag, weil im Garten ja Ebbe ist :-( ...


... so richtig zufrieden war damit noch nicht. Gott sei Dank musste ich ja noch den Lieblingssohn von der Arbeit abholen, also in Arolsen in den nächsten Blumenladen - ich hätte gerne weiße Blumen. Rosen ??? Nein, die haben wir nun wirklich genug gesehen ...  Dann mal was Ausgefallenes - zwar eher grünlich-weiß ...



Eukalyptus trifft Olive...





Und weil wir ja in den letzten zwei Wochen noch nicht genug Gäste hatten, folgt am Wochenende gleich der nächste Besuch.

Ich freue mich natürlich, denn Schwiegerpapa mit Lebensgefährtin und Bruder des Lieblingsgatten mit Familie reisen an - aus Bochum bzw. Berlin. Schon tat sich das bekannte Problem auf. Der Esstisch ist zu klein. 9 Personen passen bei aller Liebe und engstem Zusammenrutschen nicht daran, geschweige denn, in diesem beengeten Zustand entspannt zu speisen ...

Ich sag´ es immer wieder, dieser Tisch ist fürchterlich. Zu klein, zu gedrechselt und was weiß´ ich noch. Hilft aber nichts. Bis Sonntag ist das Projekt neuer Esstisch nicht umzusetzen.

Ok, schnell noch eine große Tischdecke gekauft, damit hab´ ich es eigentlich gar nicht , egal, war günstig - Esstisch raus - Gartentisch rein - Decke drauf und Probedecken ...


... passt alles ´drauf - für Frau Lieblingslandleben ist alles wieder im grünen Bereich :-)






... wer zum Teufel ist Emil ???

Ach Ihr wisst schon ;-)

Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende und widme mich nun der abschließenden Menüplanung ...


e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

verlinkt mit Friday-Flowerday

Donnerstag, 29. Oktober 2015

Monatscollage Oktober

Monatscollage Oktober

Hallo meine Lieben,

so das war´s bald mit dem Oktober ...


Bei mir ist in diesem Monat sooooo viel passiert, ach schaut einfach nochmal ...



... für mich persönlich ein aufregender und sehr schöner Monat.

Ich hoffe, Ihr blickt auch mit einem Lächeln auf den (wettermäßig zwar nicht ganz so) goldenen OKTOBER zurück.


 e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

verlinkt mit Monatscollagen

Dienstag, 27. Oktober 2015

Schon wieder 49 ...

Schon wieder 49...

Guten Morgen meine Lieben,

ja , schon wieder 49 , aber diesmal der Lieblingsgatte – nochmals 
Herzlichen Glückwunsch, mein Schatz J

Jetzt bin ich endlich nicht mehr älter ;-)


Und was gibt es wieder für einen Kuchen ?

Selbstverständlich den Lieblingskuchen des Lieblingsgatten ...


Frankfurter Kranz

Das make-off kann ich Euch nicht zumuten - eine fürchterliche Sauerei - die ganze Küche ist voller Kronkantsplitter ...

Heute Nachmittag gibt es ein kleines Kaffeetrinken mit der Familie ...


Habe doch tatsächlich noch etwas Blühendes im Garten gefunden !!! Ich glaube das ist eher ein Wildblümchen - gesät oder gepflanzt habe ich es jedenfalls nicht - aber als Tischblümchen ganz süß ...


Ach ja, am Samstag habe ich die Idee von Doreen aufgegriffen und auch einige Streichholzschachteln verziert, hatte die Bastelkiste ja eh hervorgeholt ...


Mal schauen, wer heute Abend noch so eintrudelt - habe mal diese kleinen Appetizer ausprobiert - probehalber erstmal 5 Stück ...


... auch auf die Schnelle, Hörnchenteig aus der bekannten Rolle,
als Rechteck schneiden, also 2 Dreiecke zusammen lassen und die Perforation zusammendrücken. 
Frischkäse mit kleingewürfelter Chili , die stammt übrigens aus dem Gewächshaus , und Kräutern mischen, ein wenig bunten Pfeffer aus der Mühle drüberdrehen. Frisch geriebenen Parmesan unterrühren mittig der Teigplatten verstreichen , von rechts und links zusammenklappen, in 5 Stücke schneiden, noch ein wenig Parmesan oben drauf , mit der Naht nach unten auf Backpapier setzen. Bei 180° C im Umluftherd ca. 12 min backen - schönes Fingerfood...

Den Rest backe ich heute Abend lieber frisch ...

So dann werde ich jetzt mal die Küche vom Krokant befreien...

Auf die nächste 49 ...


e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f



Ach, damit gehe ich heute auch einfach mal zum creadienstag

Sonntag, 25. Oktober 2015

Yellow - Sunday

Yellow - Sunday

Hallo meine Lieben,

jetzt wird es bei mir auch mal GELB ...


... ich hatte vor einigen Jahren ein Quittenbäumchen gepflanzt, das leider kein langes Leben hatte und den Wühlmäusen zum Opfer fiel :-( . Wie gut, wenn man liebe Freunde hat, die jedes Jahr Massen ernten können und so komme ich doch immer zu meinen heißgeliebten Quitten.

Bevor ich sie verarbeite, habe ich sie in meinem alten Erntekorb auf dem Ofen dekoriert - das ganze Haus duftet bereits nach Quitten - mhhh...


Als weitere Deko auch heute noch ein schnelles DIY ...

Oma´s altes Familiensilber benutzen wir eher selten. 
Warum eigentlich - es ist doch wunderschön ??? 

Jedenfalls kommt es auf dem Keilrahmen , den ich zuvor mit einem Stoffrest bespannt habe , sehr gut zu Geltung - ratz- fatz gemacht - Stoff zuschneiden - auf den Keilrahmen tackern - Löcher für die Bänder von hinten hineinstechen - Bänder hindurchfädeln - Messer und Gabel festbinden - fertig.


Ich wünsch Euch noch einen kuscheligen Sonntag ...


e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

Samstag, 24. Oktober 2015

Einzugs-DIY

Einzugs - DIY

Hallo Ihr Lieben,

auf die Schnelle mein heutiges Projekt ...


Unser lieber Freund hat ein neues Zuhause für Trecker & Co. gefunden. Was schenkt man - natürlich Brot und Salz (und ein Schlückchen). Hatte sogar noch einige passende Untensilien in der Bastelkiste ...


Dann werde ich mir die neue Behausung mal anschauen ...

Macht´s Euch hübsch ...


e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

Freitag, 23. Oktober 2015

Friday - Roses ...

Friday - Roses ...

Hallo meine Lieben,

da ich ja erst gestern ausgiebig von unseren Urlaubsaktivitäten berichtet habe, heute nur ein kurzer Freitagsblumenpost ...


    ... diesen Blumenstrauß bekam ich zum Geburtstag ...


... er hat sich wunderbar gehalten und im Sonnenschein fühlt er sich wohl - habe als Vase mal wieder den alten Sektkühler hervorgeholt ...


... noch ein Krönchen hinzu ...


... und dies ist wirklich die allerletzte Rosenblüte aus dem Garten - bye bye du schöne Blütenpracht ...

Ich wünsche Euch ein wunderschönes , sonniges Wochenende und hüpfe jetzt in meinen Gartendress - es warten noch weitere Büsche, Sträucher, Stauden ... darauf , winterfein zu werden...


e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

verlinkt mit Friday-Flowerday

Donnerstag, 22. Oktober 2015

Von Chai-Syrup und anderen Gewürzen ...

Von Chai-Syrup
und anderen Gewürzen ... 

Hallo meine Lieben,

schon ist die Hälfte der ersten Urlaubswoche um. Die ersten beiden Tage sind wie im Flug vergangen...

... habe mich bei diesem usseligen Wetter in meine Küche verzogen und für kalte Wintertage ein paar Fläschen Chai-Syrup gekocht. Eine himmlische Gewürzmischung ...


Hier das Rezept:

1 Liter     Wasser
650 g      brauner Zucker
5 EL       Fenchelsamen
2           Zimtstange
2 EL       Nelken
2 EL       Kardamom
1 Stück    frischer Ingwer (4 cm)
4           Sternanis


Da vom Syrup noch etwa übrig war und nicht mehr in die Flaschen passte, habe ich noch schnell ein paar Gläschen Birnenmarmelade gekocht und den restlichn Syrup hineingegeben - auch köstlich ...

So und jetzt muss ich Euch sagen, dass ich gestern auf den Lieblingsgatten megastolz war. Wir waren nämlich erst hier...


und haben endlich die Drehhocker für unser Essplätzchen an der Kücheninsel geholt. Schaut, diese sind nun bei uns eingezogen ...





Ich finde, sie bilden einen schönen Kontrast zur Farbe der Möbel. Ja und dann waren wir noch hier und hier ...


... und haben noch ein paar Kleinigkeiten mitgenommen.

Also Megashopping , mit krönendem Abschluss beim Schweden. 

Der Lieblingsgatte war echt tapfer ;-)

Um endlich Ordnung in mein Gewürzchaos zu bringen, habe ich mich für diese Gläschen entschieden ...


Habe zwanzig Stück mitgenommen , aber was glaubt Ihr - haben die ausgereicht , um alle Gewürze unterzubekommen ?
Natürlich nicht - aber was soll´s , dann müssen (muss) wir (ich) halt nochmal ´gen Schweden ;-) - habe ja noch Urlaub - juhu !!!



Die Gläschen wandern jetzt in die Gewürzschublade und ich in den Garten, dort warten nämlich der Lieblingsgatte und Berge von erfrorenen Pflanzen, die entsorgt werden wollen, also nur die Pflanzen natürlich ;-)

Wünsche Euch noch einen schönen Tag - vielleicht auch bei einer Chai-Latte ...


e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

Montag, 19. Oktober 2015

Von Landeiern und Bratapfelkuchen ...

Von Landeiern und Bratapfelkuchen ...
  

 Hallo Ihr Lieben,

erst einmal vielen Lieben Dank für Eure Glückwünsche zu meiner letzten VIER. 
Habe mich sehr darüber gefreut :-)))

Und dann möchte ich natürlich meine neuen Leserinnen begrüßen - herzlich Willkommen im Lieblingslandleben- schön, dass Ihr Euch bei mir eingetragen habt.

(freue mich immer wie ein Schneekönig über jeden neuen Eintrag)

Am Sonntag mussten zunächst die Spuren der Feier beseitigt werden ... 




Schön war´s , liebe kleine Geschenke habe ich bekommen ...





... frau wird ja nur einmal 49 ;-)

Am Abend wurde es kulturell, Besuch im STATT-Theater Mengeringhausen - es gab die LANDEIER - nein was haben wir Tränen gelacht - Bauern suchen Frauen - wen´s interessiert - schaut einfach hier- click :-)))

Ach ja und dann hatte ich Euch ja noch das Rezept des Bratapfelkuchens versprochen.

Ich habe es vor Jahren von einer Freundin bekommen und den Kuchen schon ´zig mal gebacken - er geht wirklich immer und ist soooo lecker , aber Achtung - wirklich kein Diätkuchen - 750 ml Sahne ;-) , aber wie gesagt oberlecker ... 


Bratapfelkuchen mit ganzen Äpfeln

Mürbeteig
250g Mehl
100g Zucker
150g Butter
1 Ei
1/2 Päckchen Backpulver
Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Derweil
10 – 12 kleine säuerliche Äpfel schälen und mit dem Apfelausstecher das Kerngehäuse ausstechen.

Guß
3/4 l Sahne
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Mark einer halben Vanilleschote
100g Zucker
Aus diesen Zutaten einen Pudding kochen.

Den Mürbeteig ausrollen und  eine gefettet Springform ( 26 cm) damit auskleiden, den Rand ziemlich hoch ziehen. Die Äpfel in die Form stellen. In den Löchern und Zwischenräumen
3 EL Rumrosinen (habe immer ein Gläschen davon vorrätig, einfach Rosinen in ein Schraubglas, braunen Rum ´draufschütten – fertig) verteilen

Nun den heißen Pudding gleichmäßig in die Löcher und  Zwischenräume gießen ,
noch Mandelblättchen auf dem Kuchen verteilen und ab in den Ofen.
Auf der mittleren Schiene bei 175 ° C ca. 70 Minuten backen.

Der Kuchen sollte 24 Stunden ruhen – dann ist er einfach köstlich J


So meine Lieben, Frau Lieblingslandleben hat ab heute zwei Wochen URLAUB, der erste in diesem Jahr.
Mal schauen was geht ...

...  macht´s Euch kuschelig. 
Vielleicht bei einem Stückchen Bratapfelkuchen und einem heißen Tässchen Kaffee...






e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

Freitag, 16. Oktober 2015

Friday - Hydrang

Friday - Hydrangeaceae

Hallo Ihr Lieben,

schon wieder Freitag und wir - ähm, ja der Lieblingsgatte - hat meinem kleinen Auto die Winterstiefel angezogen - sicher ist sicher !!! 

Und die Zeit rennt so dahin - morgen beginnt für Frau Lieblingslandleben das letzte Lebensjahr mir der 4 - v i e r - oh mein Gott - davor ...

Mir war so gar nicht nach feiern - aber morgen ist ja Samstag ...

... also Augen zu und durch , schnell noch ein paar whats apps verschickt - würde mich freuen mit Euch auf meine letzte 4 anzustossen ...

... Kuchen gebacken , die Familie aus dem Ruhrpott reist auch an...





... Bratapfelkuchen , himmlisch , das Rezept wird nachgepostet...

... Kartoffelsüppchen gekocht , es kocht noch ...

... und da war ja noch was am Freitag, ach ja - B L U M E N


... das sind die 
VOR-DER-BIO-TONNE-GERETTETEN-IM SCHNEE-VERSUNKENEN-HYDRANGEACEAE ...


- hähhhh ... - Hortensien im Kerzenschein ...


... die Betonblumenbilder passen doch hervorragend dazu ...


Habt ein schönes Wochenende, meine Lieben, ich verschwinde jetzt wieder in meine Küche - nicht , dass mir das etwas ausmachen würde  ;-))) ...


e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

verlinkt mit Friday-Flowerday