... aus Küche und Garten ♥

Hallo Ihr Lieben ♥

Es ist Sonntag und ich genieße die morgendliche Stille. Die Sonne scheint schon, aber es ist noch recht frisch draußen. Gestern war wieder ein herrlicher Frühlingstag, den ich größtenteils im Garten verbracht habe. Es gibt noch so viel zu tun, zum Beispiel muss ich noch die Tulpenzwiebeln ausbuddeln und an anderer Stelle wieder einpflanzen. Die Beete müssen weichen, da an dieser Stelle bald meine Hochbeete stehen werden.

Ihr seht, die Steinumrandung ist bereits verschwunden. Nun muss die Fläche begradigt und das Unkraut grob beseitigt werden. Die Fläche wird dann mit einem Vlies abgedeckt und mit einer ordentlichen Schicht Kies bedeckt. Dann kann der Hochbeetbau beginnen. Ihr seht, also, es ist Land in Sicht im Bauerngarten ;-)

Bei den Arbeiten habe ich immer Gesellschaft. Das sind zwei Laufis aus unserem Nachwuchs. Es werden auch schon wieder fleißig Eier gelegt, aber ich brüten sollen sie nicht mehr, sonst wird die Bande einfach zu groß.

Am Laubengang haben wir einen Spalierapfel gepflanzt, mal schauen,

wann wir die ersten Äpfel ernten können. Er blüht jedefalls schon.

Es ist so schön zu sehen, dass die Natur wieder erwacht,

auch der Zierlauch kommt bereits zu Vorschein ...

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Zum Schluss nehme ich Euch noch kurz mit in die Küche. Gestern gab es einen superleckeren Bärlauchdip ...

... natürlich mit frisch geerntetem Bärlauch aus dem Garten ♥

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Frischkäse und saure Sahne cremig verrühren und mit viel gehacktem Bärlauch, gehackten geröstet und gesalzenen Pistazien aufpeppen und mit reichlich frisch gemahlenem bunten Pfeffer und etwas Salz würzen. 

Einfach und köstlich als Brotaufstrich ...

... oder zu gebackenen Kartoffeln - mhhhh so lecker ...

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Heute lasse ich es langsam angehen und werde Dinge tun, die mir wirklich Spaß machen. Muss auch mal sein ;-) 

Ich wünsche Euch einen entspannten Sonntag. Bestimmt haben viele von Euch morgen einen Brückentag. 
Ich muss arbeiten, aber Dienstag ist ja schon wieder frei.

Habt es fein Ihr Lieben und genießt jeden Moment ♥

Lieblingskräuterecke mit Paletten - DIY ♥

Hallo Ihr Lieben ♥

Genießt Ihr auch das schöne Wetter !!! Der Temperaturunterschied zur den vergangenen Wochen ist zwar schon krass, aber die Sonne und Wärme tut einfach nur gut. Da ich im Bauerngarten noch nicht so wirklich voran gekommen bin und die Paletten schon seit dem letzten Jahr darauf warten, zu Hochbeeten verarbeitet zu werden, haben wir zunächst kurzerhand hinter dem Haus eine kleine Kräuterecke eingerichtet ...

... und dafür ein kleines Regal aus 2 Paletten gebaut. Eine Palette haben wir längs halbiert und übereinander gestellt. Von der zweiten Palette haben wir einen Fuß einfernt, die Bretter als Regale angeschraubt und als Rückwand hinten angeschraubt. Das Ganze hat mit Hilfe des Gatten keine Stunde gedauert. 

Schon konnten Kräuter und Blümchen einziehen und die Kübel hübsch drum herum arrangiert werden. Wir haben Schopflavendel, Wachsblümchen, Bellis und Verbene gepflanzt, alles in den Lieblingsfarbtönen ;-)

Bei der Wärme der letzten Tage konnte man fast zuschauen,

wie sich die kleinen Blütenschöpfchen des Lavendels  geöffnet haben - so schön ♥

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Die Bellis und Verbene im Hintergrund runden das Ganze farblich ab ♥

Die Wachsblümchen finde ich auch allerliebst ♥

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In die großen Kübel haben wir jeweils 3 Pflanzen vom Rosmarin, Salbei und Thymian und Majoran gepflanzt. Das sieht schön üppig aus und es fällt gar nicht auf, wenn man ein paar Stengel für die Küche abschneidet. Selbstverständlich sind die Kräuter schön anzusehen, aber natürlich auch zur Verwendung in der Küche gedacht. Ich koche für mein Leben gern mit frischen Kräutern. Wenn man dann doch mal etwas größere Mengen benötigt, ist ja auch schnell wieder etwas dazu gepflanzt ♥

Toll ist natürlich auch, dass ich jetzt nicht den weiten Weg bis zum Bauerngarten zurücklegen muss und schnell aus der Küche huschen kann, wenn mir beim Kochen einfällt, dass ich ja noch Kräuter brauche. Ich bin ja eine absolute Spontanköchin und suche mir oft die Zutaten erst während des Kochens zusammen ;-) 

Den kleinen Lorbeerbusch hätte ich fast vergessen ;-) Das Wochenende verspricht ja megaschön zu werden und ich freue mich sehr darauf. Ich hoffe, dass ich im Bauerngarten ein Stück weiter komme, dort sieht es in der Tat verheerend aus. Ich wünsche Euch ein richtig tolles Wochenende mit ganz vielen schönen Sonnenstunden.

Wie im Paradies ♥

Hallo meine Lieben ♥

Wart Ihr schon einmal im Paradies ? Wenn nicht, dann kann ich Euch wärmstens das Bleiche Spa & Resort im Spreewald empfehlen. Ach, was sage ich, Paradies und Schlaraffenland in einem. Von Sonntag bis Mittwoch durften wir dort eine herrliche Auszeit vom Alltag genießen. Entspannung pur - Streicheleinheiten für Leib und Seele. 

Bevor ich Euch aber zeige, wovon ich gerade schwärme, möchte ich mich nochmals von ganzem Herzen bei meinem lieben Schwager und meiner lieben Schwägerin bedanken, die uns diese phantastische Zeit zu unserem 100. Geburtstag geschenkt haben. Liebe Verena und lieber Uli, ich drück Euch ganz lieb und schicke Euch ganz liebe Grüße nach Berlin ♥

Jetzt geht es aber los: Achtung Bilderflut ;-)

In der Halle wird man von diesem imposanten Brunnen empfangen. Durch endlosen Gänge, in denen wir uns anfangs auch schon mal verlaufen haben, gelangt man zu den Zimmern und vor allem zu dem unglaublichen Spabereich ... 

In diesem wundervollen Pool hat das Wasser fast Badewannentemperatur ...

Dies ist mein absoluter Lieblingsraum im ganzen Hotel ...

Diese riesigen Sofas laden zum Kuscheln und Entspannen ein. Ich war selbst von mir überrascht, dass ich dort am helllichten Tage einfach so eingeschlafen bin. Sozusagen tiefenentspannt. 

Aber es ist auch ganz einfach dort in diesen Flowmodus zu kommen, wird man doch den ganzen Tag vom Feinsten verwöhnt.

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Nach dem Saunabesuch laden unzählige Kuschelecken zum entspannen ein ...

Jederzeit liegen frische Handtücher bereit, was für mich eine besondere Freude war (habe nämlich den Fimmel, dass ich ein Handtuch nicht zweimal benutzen kann ;-) 

Hach, einfach paradiesisch ...

... jederzeit werden kalte und warme Getränke angeboten ...

... im Bistrobereich steht ein Süppchen, Kuchen, Kaffee, Tee, Wein und Prosecco bereit - wirklich ein absolutes Schlaraffenland ♥

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Selbstverständlich kann man auch im Whirlpool entspannen ...

 Hach, so ein Tag vergeht wie im Flug, obwohl man ja eigentlich nur dem süßen Nichtstun frönt ;-)

Aber man kann sich selbstverständlich auch körperlich ertüchtigen , so man denn mag. Der Fitnessbereich lässt ebenfalls keine Wünsche offen ...

... oder man findet Inspiration in der gut sortierten hauseigenen Bibliothek, in der auch wieder gemütliche Sitzgelegenheit zu entspannten Schmökern einladen ...

... da schlägt natürlich auch das Bloggerherz höher ♥

Die Hotelbar ...

Selbstverständlich kommt auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz. In den unterschiedlichen Restaurantbereichen werden regionale und saisonale Köstlichkeiten angeboten, aber hiervon habe ich leider keine Bilder. Hier noch ein kurzer Blick in eines der vielen Speisezimmer ...

So, meine Lieben, ich hoffe, Ihr habt bis hierher durchgehalten ;-)

Wenn Ihr Euch nochmals genauer über das Angebot dieses tollen Hotels informieren möchtet, dann clickt einfach HIER . Es lohnt sich wirklich ♥

Mit meinem kleinen Wochenendblümchen husche ich jetzt noch verspätet zum Friday Flower Day und wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche. 

Zuhause ist es auch schön ;-)