grand salem ♥

Guten Abend meine Lieben ♥

Leider sind  wir baustellenmäßig nicht so weit gekommen, dass ich Euch , wie eigentlich geplant, unsere Deele im  neuen Glanz zeigen kann. Es dauer halt alles wieder länger , als gedacht und die Tatsache, dass ich seit Januar nun Vollzeit arbeite, verlagert halt vieles auf´s Wochenende. Aber ich will mich nicht beschweren ...

... und so zeige ich Euch einfach unseren neuen Schrank, der den Namen des Posttitels trägt. Eingeräumt ist er noch immer nicht, dafür sind in dieser Woche noch weitere ganz tolle Dinge hier unten eingezogen. Ich hoffe, dass wir nächstes Wochenende dann soweit sind und ich einen anständigen Post hinbekomme.

Bis dahin schicke ich Euch liebe Baustellengrüße und wünsche  Euch einen entspannten Abend ♥

verlinkt mit Ines´ Sunday-Inspiration

#dasgönnenwirunsjetzt

Hallo Ihr Lieben ♥

Zunächst danke ich Euch für Eure so lieben Worte zu meinem Wiedereinstiegspost. Es hat mir ganz viel Kraft und Mut gegeben, wirklich mit dem Bloggen weiter zu machen. 

Heute gibt es einen Ein-Bild-Post, kurz und knapp. Das Bild habe ich mit dem Handy gemacht, weil ich meine Kamera erst wieder aus der Versenkung holen muss ;-) Aber das habe ich mir für die Woche fest vorgenommen.

So langsam wird es wieder gemütlich im Lieblingshaus. Habe heute hier unten in der Deele die Fenster geputzt, die Gardinen gewaschen und wieder aufgehängt. Ein Bund rosa Tulpen steht auf dem Esstisch ♥

Zur Feier des Karnevalssonntags hat der Lieblingsgatte frische Berliner mitgebracht und dazu gibt es ein kaltes Glas Weißwein - Hammerkombi wie wir finden ....

Ich wünsche Euch einen entspannten Restsonntag und drück Euch lieb ♥

verlinkt mit Friday-Flowerday und Sunday-Inspiration ♥

Keep smiling ♥

Guten Sonntag-Morgen meine Lieben ♥

Heute nur ganz kurz, da mich am Freitagnachmittag wie aus heiterem Himmel so ein blöder Virus flach gelegt hat und ich noch nicht so wirklich fit bin.

Weil das Leben halt nicht immer zum Lachen ist ...

...  in diesem Sinne ...

 ♥ Keep Smiling ♥ 

verlinkt mit SundayInspiration und FridayFlowerDay

Familienzuwachs ♥

Hallo meine Lieben ♥

Wollte Euch nur schnell unseren Familienzuwachs zeigen. Nein , nicht was Ihr jetzt denkt ;-) Unsere Entenfamilie hat sich etwas vergrößert ...

Die Laufis sind emsig unterwegs und haben mittlerweile den Weg in die große Wiese gefunden. Es ist für mich immer eine Freude sie zu beobachten. Es sind einfach Gute-Laune-Enten, das Geschnatter und Gewusel ist so witzig. Wenn ich mal nicht so gut drauf bin, gehe ich einfach zu ihnen und beobachte sie einige Zeit. Diese Truppe kann ich als Stimmungskanonen nur wärmstens empfehlen ;-).

Mit diesem Tipp husche ich heute Abend mal wieder zur Sunday - Inspiration bei Ines ♥

Alles Liebe für Euch und kommt gut in die neue Woche ♥

New bohemian love ♥

Hallo meine Lieben ♥

Im Hause Lieblingslandleben geht es zur Zeit schon wieder ziemlich turbulent zu, weshalb ich leider kaum Zeit für´s Bloggen finde. Wir haben spontan noch ein kleines Outdoor-Projekt gestemmt, mal wieder typisch für Herrn und Frau Lieblingslandleben ;-) Das stelle ich Euch vor, sobald blogtaugliche Bilder zu machen sind.

Heute mal wieder ein Ein-Bild-Post. In der letzten Zeit gefällt mir der bohemian-style immer besser. Ich mag diese klaren grafischen Muster und die Farbkobinationen schwarz-weiß-braun unheimlich gern. Das Geschirr hatte ich mir vor einiger Zeit schon bestellt. Passend dazu habe ich auch ein neues Häkelprojekt angefangen. Ich verrate aber nicht was es wird, sondern schicke es als Sunday-Inspiration zur lieben Ines. 

Da es ja auch die Dahlienblüten und die Erdbeerminze mit auf´s Bild geschafft haben, kann ich damit auch noch verspätet zum Friday-Flower-Day huschen.

Ich hoffe , dass es hier bald wieder etwas ruhiger wird und ich wieder mehr Zeit für Eure schönen Blogs finde, Ihr fehlt mir schon, meine Lieben ♥ Bis bald und macht Euch noch einen schönen Sonntag ♥

Happy Summer ♥

Hallo meine Lieben ♥

Braucht Ihr noch ein paar Inspirationen für einen 

GLÜCKLICHEN SOMMER

Hier hätte ich ein paar Vorschläge und bin selbst ganz happy, dass ich es doch noch geschafft habe, ein paar Sommerpostkarten zu basteln. Die Karten machen sich gleich Morgen auf den Weg zu Euch ♥

Wünsche Euch einen glücklichen Sonntag und schicke die Karten schon mal zu

 ♥ Ines´Sunday Inspiration und Nicoles Sommerpost  ♥

♥ Viele Lieblingslandgrüße von Petra ♥

Sunday-Inspiration - Schiff ahoi ♥

Guten Morgen meine Lieben ♥

Scheint bei Euch auch schon so schön die Sonne :-)

Es hat hier zwar auch ordentlich geregnet, aber seit gestern scheint die Sonne. Ich habe fast den ganzen Tag im Garten zugebracht, hach war das herrlich !!!

Am Abend überkam mich dann die Lust, noch eine Kleinigkeit zu werkeln. Im Netz sind mir in letzter Zeit immer häufiger kleine Segelboote begegnet, eine perfekte Inspiration für eine sommerliche Gartendeko ♥

Hier mein schnelles DIY :

Im Holzschuppen nach einer kleinen flachen Splitte gesucht, Stöckchen hatte ich mir schon von der Hunderunde mitgebracht. Ein Loch in die Splitte gebohrt, Stöckchen auf gewünschter Länge schneiden , oben eine kleine Kerbe einsägen , in das Loch stecken - hält von allein auch ohne Leim - Packschnur durch die Kerbe ziehen und einfach unter dem "Boot" zusammenbinden. 

Die kleinen Wimpelchen habe ich aus einer ausgedienten Boxershort des Lieblingssohnes geschnitten (natürlich vorher gewaschen, klar ;-) Dieser dünne Baumwollstoff eignet sich hervorragend. Einfach doppelt legen und an der geschlossenen Kante kleine Dreiecke ausschneiden. Mit Bastelkleber an die Packschnur kleben - fertig ist das Segelboot  - Schiff ahoi ;-)

Hat richtig Spaß gemacht und ging superschnell. Ich glaube, ich gehe dann mal in Serienproduktion,
ihr findet mich also jetzt auf meiner Werft ;-)))

Habt einen feinen Sonntag, meine Lieben ♥ ♥ ♥

Mein Bötchen segelt jetzt zur Ines´ Sunday-Inspiration 

und zu Moni´s Deko-Donnerstag, auch wenn heute schon Sonntag ist. Alles Liebe ♥

♥ Viele Lieblingslandgrüße von Petra ♥ 

Sunday Inspiration - crochet fever ♥

Hallo Ihr Lieben ♥

Bin zwar etwas spät dran, aber ich habe doch noch eine Inspiration für den heutigen Sonntag. Ich habe dieses Wochenende gehäkelt, gehäkelt und gehäkelt ;-)

Spülis bis zum Abwinken , im Kreuzwaffelmuster, mit Herzchen ... . Sogar schon als Mitbringsel für eine Freundin, deren Gatte heute Geburtstag gefeiert hat. Es klappt immer besser und macht megaviel Spaß !!!

Als ich vorhin heim kam, musste ich es unbedingt ausprobieren. Ich bin so happy ...

Mein allererster kleiner Granny ;-) 

Oh , das Häkelfieber hat mich voll erwischt ♥ ♥ ♥

Verlinke mich noch schnell bei der Sunday Inspiration von Ines und schaue mal noch ein Ründchen bei Euch vorbei .

Habt noch einen feinen Sonntagabend ♥

♥ Viele Lieblingslandgrüße von Petra ♥

Sunday Inspiration - knitting-love ♥

Hallo Ihr Lieben ♥

Nach drei Tagen Putzmarathon gönne ich mir heute mal einen ganz ruhigen Sonntag. 

Habt Ihr auch gewisse Beschäftigungen , bei denen Ihr so richtig gut entspannen könnt ? Bei mir gehört Stricken definitiv dazu. 

Heute morgen habe ich gleich damit begonnen. Jetzt nicht wirklich spektakulär und Ihr habt sie schon bei ganz vielen lieben Bloggerinnen gesehen, aber ich hatte es mir schon lange vorgenommen und diese Woche umgesetzt. 

Genau Spültücher. Schnell und einfach gestrickt. Meine Inspiration habe ich übrigens von Drops Design- click. Am Mittwoch bekam ich einen Newsletter mit der Anleitung des grauen Tuchs. Das Muster gefiel mir auf Anhieb, also nach der Arbeit schnell ins Wollelädchen und ran an die Nadeln.
Ruck-zuck war das Tuch fertig. So ein Tuch habt Ihr an einem Abend mal schnell gestrickt. Für das schwarze Tuch habe ich ein einfaches Perlmuster gewählt. 

Das ist meine Sunday-Inspiration für heute, mit der ich  mich noch schnell bei der lieben Ines verlinke.

Ich wünsche Euch einen entspannten Sonntag, Ihr Lieben ♥

♥ Viele Lieblingslandgrüße von Petra ♥

Sunday Inspiration ♥

Hallo Ihr Lieben ♥

In unserem Garten tut sich etwas.
Der Lieblingsgatte ist wieder kreativ geworden und hat keine Mühen gescheut :-)

Hier schon einmal ein kleiner Vorgeschmack ...

Ich bin selbst auf das fertige Werk gespannt !

 Wohin wird diese alte Türe uns führen ?

Heute ist so ein kuscheliger Sonntag und wir lassen es langsam angehen. Das Wetter ist so lala , aber immerhin trocken. Ich drehe jetzt mal ein Ründchen mit dem Lieblingshund und dann mal schauen, vielleicht ein bisschen stricken ♥

Habt es noch fein heute und kommt gut in die neue Woche , meine Lieben ♥

♥  Viele Lieblingslandgrüße von Petra  ♥

verlinkt mit Sunday Inspiration 

Sunday Inspiration - Tomatoes

Hallo Ihr Lieben,

heute eine schnelle Sunday Inspiration von mir ♥

Ich freue mich schon darauf im Spätsommer die aromatischen roten Früchte zu ernten.

Macht´s Euch hübsch. ♥

♥ Viele Lieblingslandgrüße von Petra ♥

verlinkt mit Sunday Inspiration

Sunday Inspiration - Grains ♥

Hallo Ihr Lieben  ♥

die letzte Zeit ging es im Hause Lieblingslandleben in kulinarischer Hinsicht sehr üppig zu. Sicherlich koche ich immer mit frischen Zutaten und benutze oftmals Vollkornmehl , anstatt weißem Auszugsmehl. Dennoch bin ich an einem Punkt angelangt, an dem mein Körper und auch meine Seele eine gewisse Auszeit benötigen.

Schon lange habe ich vor, eine Körner-Woche einzulegen. In der kommenden Woche stehen keine Geburtstage oder andere Feierlichkeiten an, so dass es perfekt passt ♥

Das ist keine Diät im eigentlichen Sinne und für mich sogar ein wenig Wellness.  Die Körndlzeit lässt sich ganz einfach durchführen.

Jeden Tag gibt es 200 g Getreide nach Wunsch. Im Hause habe ich Buchweizen, Gerste, Naturreis , Weizen und die Körnermischung, die Ihr auf dem Foto seht.

Die Körner werden weich gekocht und dann mit Gemüse oder Obst verzehrt. Der Phantasie sind wirklich keine Grenzen gesetzt. Ob als warme Gemüsepfanne , Salat oder mit Obst in süßer Form. 

Die Körner kann man vorkochen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Alles lässt sich prima vorbereiten.

Nur noch Gemüse , Salat oder Obst nach Wahl kleinschnippeln. Für warme Gerichte in etwas nativem Öl andünsten und die Körner untermischen. 

Salz sollte sparsam verwendet werden, zum süßen ist etwas Honig oder Birnendicksaft ratsam. Kräuter können selbstverständlich verschwenderisch zum Einsatz kommen.

Etwas Sahne, Frischkäse oder geriebener Käse peppt die Gerichte ebenfalls auf.

Dazu gibt es reichlich Kräuter- und  Früchtetee und natürlich Wasser ♥

Ach ja und dann habe ich mal wieder meine Keimbox aus der Versenkung geholt. Frische Sprossen können die Körnergerichte schließlich noch toppen.  

Ich freue mich auf diese Woche und schicke meine Körner als Sunday-Inspiration zu Ines. 

Werde im Laufe der Woche weiter berichten, dann auch mit ein paar mehr Fotos ;-)

Ich wünsche Euch noch einen kuschligen Restsonntag  ♥

♥ Viele Lieblingslandgrüße von Petra ♥

Sunday-Inspiration - Mini - Gugl ♥

Guten Morgen meine Lieben ♥

meine heutige Sunday-Inspiration ist eigentlich von gestern Abend und so was von lecker. 

Schon wieder aus dem Backofen , ich kann momentan nicht anders, bin voll im Backfieber , sorry ;-) 

Aber diesmal nicht süß, sondern herzhaft ♥

Kleines Fingerfood (wieder mit Suchtpontential) ...

Ich weiß ja nicht wie es Euch so geht, aber bei solchen gebackenen Kleinigkeiten werde ich immer unmäßig und es bleibt wirklich nichts übrig ;-)

Ach ja , Ihr mögt bestimmt auch ein Bild sehen, ein paar konnte ich noch für´s Foto retten ...

Und das Rezept bekommt Ihr natürlich auch :

Tomaten-Mozzarella-Gugl

für etwa 18 Gugl

100g Weizen - Vollkornmehl

1 Ei

40g Butter

60g Frischkäse

60ml Milch

Salz und Pfeffer

1/2 Mozzarella

50g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten 


Ei, Butter und Frischkäse verrühren. Das Mehl abwechselnd mit der Milch zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Mozzarella und die Tomaten in kleine Stückchen hacken und unter den Teig heben. Ich habe das Ganze in der Küchenmaschine mit Messer auf kleiner Umdrehung gerührt.

Den Teig mit Hilfe eines Spritzbeutels in eine Mini-Gugl-Silikon-Backform geben und bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen.

Nach Wunsch mit Frischkäse, Tomaten und Basilikum garnieren und genießen. 




Superlecker ♥ Als kleines Fingerfood für Eure nächste Party, als kleiner Snack mit einem Salat oder als amuse-gueule zu einem Glas Wein für liebe Gäste - lasst Euch einfach inspirieren ♥

Ich wünsche Euch einen wundervollen Sonntag und husche mit den Gugls zu Ines Sunday-Inspiration .

 Macht´s Euch hübsch.

♥ Viele Lieblingslandgrüße von Petra ♥

Sunday - Inspiration - Etwas Süßes für´s Gemüt ♥

Hallo meine Lieben ♥

Meine heutige Inspiration kommt schon wieder aus dem Backofen ...

Kirschbuchteln ...

... für´s Gemüt , bei diesem gruseligen Wetter.

Es regnet unaufhörlich und da brauchte ich etwas Süßes.

Mal wieder mit Suchtpotential ...

Jetzt schnappe ich mir Lieblingshund, -gatte und - regenschirm und auf ins Feld.

Das Wetter kann mich mal - pfffhhh ...

♥ Viele Lieblingslandgrüße von Petra ♥

verlinkt mit Sunday-Inspiration

© Wolfgang Schardt

BRIGITTE-Rezept

einfach, vegetarisch

Zutaten für 16

Hefeteig:

500 Gramm Mehl 
1 Würfel Hefe (frisch, 42 g) 
250 Milliliter Milch 
50 Gramm Zucker 
1 Bio-Zitrone 
1 Vanilleschote 
2 Eier 
1 Eigelb 
1 Prise Salz 
200 Gramm Butter 
Fett ( für die Form) 
Zucker (für die Form) 

Füllung:

200 Gramm Sauerkirschen 
250 Gramm Magerquark 
1 Eigelb 
2 Päckchen Vanillezucker 
1 EL Zucker 

Zum Bestreichen:

50 Gramm Butter 
Puderzucker (zum Bestäuben) 

Zubereitung

Für den Hefeteig:
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröckeln und mit 6 EL lauwarmer Milch und 1 TL Zucker verrühren. Hefemischung in die Mulde gießen und alles mit etwas Mehl vom Rand zu einem dicken Vorteig verrühren. Abgedeckt an einem warmen Ort etwa 15 Minuten gehen lassen.

Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und etwa 2 TL Schale davon abreiben. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanillemark, 1 TL Zitronenschale, restliche Milch, restlichen Zucker, Eier, Eigelb, weiche Butter und Salz zum Vorteig geben. Alles zunächst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Teig nochmals abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30-40 Minuten zur doppelten Größe aufgehen lassen.

Für die Füllung:
Kirschen abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und entsteinen. Quark, Eigelb, Vanillezucker, Zucker und restliche Zitronenschale verrühren. Eine große ofenfeste Form (Ø etwa 28 cm) fetten und mit etwas Zucker ausstreuen. Hefeteig mit den Händen nochmals kurz kneten und in 16 Portionen teilen. Jede Portion mit den Händen flach drücken und etwa 1 TL Quarkcreme und 3-4 Kirschen in die Mitte legen. Die Teigränder hochziehen und über der Füllung fest zusammendrücken.

Teigklöße vorsichtig mit geschmolzener Butter bestreichen und dicht nebeneinander, mit der Naht nach unten, in die vorbereitete Form legen. Nochmals etwa 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. Die Buchteln im Ofen etwa 25 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und am besten lauwarm servieren.

Zutaten: Obst

Kategorie: Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
fertig in: 100 Minuten 

Pro Portion: 295 kcal, 16g Fett, 31g Kohlenhydrate, 8g Eiweiß

Sunday - Inspiration - Lücke Fastnacht ♥

Hallo meine Lieben oder Hellau ...

wie man hier im Sauerland zu Karneval ruft.

Wie ich so bei einigen von Euch rausgelesen habe, haben die meisten mit Karneval nicht so ganz viel am Hut. Ich eigentlich auch nicht so wirklich ;-)

Aber auch das sind hier Traditionen ...

 

Der Lieblingssohn spielt im Udorfer Spielmannszug die Marschtrommel und heute geht es ab 14.00 Uhr zum Karnevalsumzug in Erlinghausen. 

Ach, wenn man einmal so dazwischen ist, ist es ja auch ganz lustig ♥

Und es ist wirklich erstaunlich, was in den kleinen Dörfern hier so auf die Beine gestellt wird. Die Wagen und Fußtruppen sind immer toll gestaltet und dahinter stecken witzige Ideen und auch eine Menge Arbeit. Schaut einfach mal HIER , wenn es Euch interessiert.

Morgen werden dann hier im Dorf Eier und Wurst gesammelt und dann wird im Dorfgemeinschaftshaus gefeiert ...

Tja, so ist das Landleben , es ist immer etwas los ;-)

Wünsche Euch noch eine schöne Karnevalszeit

und schicke das Bild als Sunday-Inspiration zu Ines.

e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

Sunday-Inspiration - Mediterraner Kräutertraum ♥

Hallo meine Lieben ♥

an diesem grauen Sonntag kann ich eine Inspiration gut gebrauchen.

Ich bin ja ein absoluter Kräuterfan ♥

Diese beiden durften natürlich auch in diesem Jahr wieder bei mir einziehen ...

... für mich Inspiration pur.

Ich träume vom kommenden Gartenjahr und freue mich darauf in meinem Bauerngarten wieder frische Kräuter anbauen und ernten zu können. Kennt Ihr meinen Garten schon ? Wenn nicht schaut einfach mal HIER oder HIER.

Ich liebe es, mit frischen Kräutern zu kochen. 
Ihr Duft und die Aromenvielfalt machen mich einfach glücklich ♥ ♥ ♥ 

Rosmarin und Lavendel sind ja mediterrane Kräuter , da können die Gedanken auch in die südlichen Länder wie Italien und Frankreich schweifen ...

Im letzten Jahr hatte ich Salbei und Thymian als Stämmchen, welche aber leider eingegangen sind. Ich hoffe, dass ich mit diesen beiden Stämmchen mehr Glück habe. Sobald es das Wetter erlaubt, dürfen sie natürlich in den Garten ... 

Und wozu würden Euch diese Kräuterstämmchen inspirieren ???

Ich wünsche Euch einen harmonischen Sonntag
und verlinke mich noch zur Sunday-Inspiration bei der lieben Ines.

e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f

Sunday-Inspiration - süsse Schnecken ♥

Hallo meine Lieben ♥

An diesem schmuddeligen Sonntag bin ich heute früh aufgestanden und hatte gleich eine Inspiration :

♥  ZIMT-MANDEL-SCHNECKEN  ♥

Frisch für Euch gebacken ;-)))

Mmhhh, wie es duftet ...

Ich kuschel mich jetzt vor den flackenden Ofen , stricke an meiner Kuscheldecke und genieße diese süssen Schneckchen ...

Hier noch schnell das Rezept:

Für den Teig:

300  g Mehl

100 ml Milch

50 g Butter

1/2 Würfel frische Hefe

1 TL gemahlender Kardamom

50 g Zucker

Milch und Butter lauwarm erwärmen , Hefe darin auflösen.

Mehl in eine Schüssel sieben und die Hefemilch und restliche Zutaten unterkneten.

An einem warmen Ort 45 min gehen lassen

(oder im Dampfbackofen auf Gärstufe 30 min - habe ich eigentlich schon erwähnt das dieses Teil der Oberhammer ist !!! )

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten:

100 g gehackte Mandeln 

50 g Butter

50 g brauner Zucker

1 Esslöffel Zimt

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht anrösten und vom Herd nehmen

Butter , Zucker und Zimt unterrühren

Den Teig nach der Ruhezeit  in zwei Teilen auf Rechtecke ausrollen, jeweils die Hälfte der Füllung daraufstreichen.

Aufrollen , in ca. 1,5 cm breite Rollen schneiden und in Schnecken auf´s Backpapier setzen.

Nochmals 45 min bzw. im Dampfbackofen auf Gärstufe 30 min gehen lassen .

Mit verquirltem Ei bepinseln und

Im Umluftbackofen bei 200° C  ca. 10 min backen .

VORSICHT SUCHTGEFAHR !!!

So meine lieben Schnecken ;-)

Macht´s Euch kuschelig ♥♥♥

Ich husche noch schnell zur lieben Ines und verlinke mich zur Sunday-Inspiration ...

Und Ihr Lieben , habt tausend Dank für Eure vielen lieben Kommentare zu meinem ROSA-Post !!! Ihr seid einfach die BESTEN ♥♥♥

e Viele Lieblingslandgrüße von Petra f